Magnesiummangel ist häufig und der Mangel an diesem wichtigen Mineralstoff ist schwierig nachzuweisen. Magnesium ist an über 300 Enzymsystemen im menschlichen Organismus beteiligt und spielt vor allen Dingen in der Aufrechterhaltung des Energiestoffwechsels und des Membranpotentials an jeder einzelnen Körperzelle eine entscheiden Rolle. Es ist deshalb nicht verwunderlich, dass sich ein Magnesiummangel an energieintensiven Organen bemerkbar macht - wie der Muskulatur, dem Herzen, der Gefäßregulation und im zentralen Nervensystem.
